Vegan appeltaart

Ingrediënten

380 gram zijden tofu
100 gram amandelpoeder
110 gram zelfrijzende bloem
2 rijpe medium bananen (ongeveer 200gr)
4 appels (ongeveer 350gr)
citroensap
Scitec Flavour Drops Caramel
Pem Cooking Spray

Bereiding

1. Pak een ronde bakvorm en vet deze in met de cooking spray. 
2. Snij de appels in schijfjes en verdeel deze over de vorm. 
3. Besprenkel de schijfjes met wat citroensap en 10 gram bloem. 
4. Mix de overige ingrediënten, voeg de flavor drops toe naar smaak en stort het deeg uit over de appelschijfjes. 
5. Plaats de vorm gedurende 40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 graden.

Calorieën: 8 stuks - 200kcal/stuk taart
Macro’s:
C50%
F36%
P14%